Sefea Impact | Riesco
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Produzione alimentare sostenibile

Riesco

Padova, Veneto
  • cuochi
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Riesco (RIstorazione E Solidarietà COoperativa) è una società cooperativa che offre servizi di catering e banqueting, organizzazione matrimoni e gastronomia da asporto.

Riesco è ormai una solida ed affermata realtà del territorio che ogni giorno persegue il benessere della comunità locale attraverso:

  • L’inserimento lavorativo, missione statutariamente prevista per le cooperative sociali di tipo B che forniscono occasioni di lavoro e di crescita a persone appartenenti a categorie deboli o che versano in situazione di svantaggio.
  • Il miglioramento della qualità del servizio di ristorazione nelle strutture socio sanitarie e aziendali, al fine di farle diventare luoghi di scambio e di incontro attraverso l’introduzione di prodotti agroalimentari che rispondano ai dettami del buono (stagionalità, semplicità, qualità), del pulito (biologico, filiera corta a km0) e del giusto (valorizzazione dei produttori locali).
  • La riscoperta e la valorizzazione dei sapori e delle tradizioni del territorio, contribuendo all’educazione del gusto alimentare rivolgendosi ad adulti e a bambini cercando di avvicinarli in modo piacevole e sereno ai principi della corretta e gustosa alimentazione.
Progetto

Riesco

Importo Investito dal Fondo Sì

500.000 €

Ambiti di impatto

• Miglioramento della qualità della vita persone svantaggiate
• Crescita dell’economia sociale locale
• Aumento della sensibilità verso un’alimentazione sana e sostenibile

Settore
Produzione alimentare sostenibile